- Los posibles efectos neuroprotectores de los huevos se atribuyen a su contenido de colina y ácidos grasos omega-3.
- Estos compuestos favorecen la función cerebral, participan en el funcionamiento de las membranas celulares y ayudan a preservar la memoria.
- Los huevos se consideran un componente dietético asequible y beneficioso que puede favorecer la salud cognitiva en la vejez.
- Es importante no solo consumir huevos, sino también seguir una dieta equilibrada en general.
